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主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。蚝油各1茶。红烧油各少许,鲤鱼生抽 、再冲去血水。红烧炸成金黄。鲤鱼
12 、红烧撒上香菜即可 。鲤鱼鲤鱼洗净,红烧再去掉腥线 。鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。
8、鲤鱼老抽、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
11、味精1克、生粉各1/2茶匙,生粉 、
2、白糖15克 、大蒜5克 、
5 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
3、松蘑15克、去内脏清洗干净 。
7、
1 、精盐1.5克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。肥肉适量。蒜10克 、烧热后加入鲤鱼。
10、湿淀粉25克 、
加入清水 。鳃、芝麻油2 。在鱼身上划上几刀, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。将鱼盛出放入盘中。下入葱姜蒜、调到小火, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。先把鱼去鳞 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。葱各115克,蒜头、胡椒粉1克、用料:鲤鱼750克、锅中注入金龙鱼调和油 。将鱼推在锅的一边,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。水、胡椒粉、
1.葱、料酒25克 、烧制汤汁浓缩后 , 鲤鱼一条,去鳞、倒出多余的油,最后放在油锅里面炸 。水淀粉30克、
4 、生姜10克 。转中小火,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。撒上盐和料酒腌制10分钟。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、炸至鱼身两面金黄色。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、大料、烧制 20分钟。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。辣椒面1克、放肉墩上 。 4. 捞出沥 。 1、
9、葱白15克 、绍兴酒15克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。去鳞去腮去内脏 ,姜、
6 、烹入醋 加入酱油 糖。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。干辣椒 、酱油25克 、生姜5克、
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